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芝麻花生松饼&阿拉棒
行不改名
这款中西结合的西点,是我闲来无事瞎捣腾出来的,没有方子,完全随性而来,做出来口感还行
简单
烘焙
咸甜
三刻钟
主料
自发粉
适量
花生酱
适量
芝麻
适量
牛奶
适量
植物油
适量
白砂糖
适量
盐
适量
鸡蛋液
适量
芝麻花生松饼的做法步骤
1.
花生酱2勺,倒入适量植物油,搅匀
2.
倒入牛奶,一小勺盐和两勺糖,倒入适量自发粉
3.
揉成不粘手的面团
4.
倒入适量黑芝麻,黑芝麻其实第一步就应该放的,我手忙脚乱忘放了,现在才放,不过揉匀了也不错
5.
再将面团揉匀
6.
盖上湿布放在温暖的地方醒30分钟
7.
将醒好的面团擀成0.5cm厚的片
8.
将面片对切
9.
切成三角形
10.
摆入烤盘,刷上蛋液
11.
烤箱预热,150度,上下火,中层,15分钟
12.
烤好的松饼,香甜松软
13.
剩下点面团做了阿拉棒,烤出来是香脆的,跟松饼完全两种口味,看来一样的材料,厚薄程度不一样,口味也不一样啊
小窍门&温馨提示
1、粉、油和牛奶都没算过量,顺手弄的哈,新手可能比较困难,但做过就知道啦,差不多面团能揉成团就好了,喜欢甜就多放点糖,喜欢奶味可以加点奶粉,或者牛奶多放点,但相应的粉量就多了。
2、我这款没放鸡蛋,喜欢鸡蛋的也可以放鸡蛋,总之做烘焙,只要自己喜欢,怎么样都行啦。
分类:
糕点
小吃
查看全部(共13步)
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