彩椒爆鸡胗

梅依旧发布

彩椒爆鸡胗

今天这个小炒，既简单又快捷，短短的几分钟，就可以让你尽快地逃离炎热的厨房，而又可以享受到这款健康又美味的小炒——彩椒爆鸡胗。

食材明细

主料

辅料

配料

彩椒爆鸡胗的做法步骤

1.鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净切成小片。
2.彩椒切小块。
3.蚝油和料酒搅拌均匀，腌制10分钟。
4.锅中放油，待烧至六成热时将鸡胗放入，快速翻炒，变色后立刻盛出。
5.锅中留底油，待烧至七成热时将葱姜末放入爆香，再放入彩椒块翻炒。
6.放入鸡胗，调入生抽和盐爆炒片刻即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱晚餐

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