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夏日凉爽冰豆粥
做饭就像做实验
夏天天气太热,孩子大人都没什么胃口,所以做了凉豆粥轻甜爽口。尤其是中午顶着大太阳回家后,从冰箱取出,尝上一口,感觉全身都是凉爽的。太舒服了。每次煮半压力锅的粥,第二天肯定就全部消灭了。晚上再煮!
简单
煮
甜味
半小时
主料
紫米
适量
黑豆
适量
花芸豆
适量
薏米
适量
红芸豆
适量
去芯莲子
适量
糙米
适量
银耳
适量
百合干
适量
红小豆
适量
辅料
红糖
适量
蜂蜜
适量
夏日凉爽冰豆粥的做法步骤
1.
紫米一小把。
2.
黑豆一小把。
3.
花芸豆一小把。
4.
薏米一小把。
5.
红芸豆一小把。
6.
去芯莲子20颗左右。
7.
糙米一小把。
8.
银耳2小块。去蒂,洗净。用剪刀剪成小碎块就好了。
9.
百合10余块。
10.
玉米一个。生熟均可。掰成玉米粒。
11.
将以上食材放入锅中,清洗干净。我后来买了红小豆,忘记拍照片了。请自行加入。其实,只要你想往里面放的,都可以加。只是数量都不要多了。加入5-6倍清水。总量最多到高压锅的一半。千万不要多了,因为紫米容易产生大量的粘液,太多了可能会封住高压锅的放气阀,那样就太危险了。
12.
在高压锅中煮35分钟左右。也可以加水后先浸泡一下午,煮的时间适当缩短。我一般都是晚上煮。煮好后放入适量红糖、蜂蜜,搅拌均匀晾凉了后,放保鲜盒。置冰箱冷藏。第二天中午、下午喝,简直凉爽宜人呀。
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