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蝴蝶结双色馒头
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一小时
食材明细
主料
面粉
300克
水
170克
辅料
酵母粉
4克
果珍
(黑加仑口味)1大勺
配料
糖
20克
蝴蝶结双色馒头的做法步骤
1.
少量溶解酵母,加入3面粉中,再加入剩下的水,揉成光滑面团,取一半的面团加入有颜色的果珍粉剂。
2.
继续揉成粉红色的面团。
3.
粉色面团,白色面团发酵十五分钟后,各自擀成长方形面片。在包裹在外面那层的面片的三分之一处用模具按出印子(不要按断),再用模具在另一颜色面片上取出相同的图案,按在印子上。
4.
卷起来,再轻轻滚匀。
5.
用刀切开。
6.
这是蝴蝶结图案的。
7.
在锅中加入水,把整过型的馒头加入容器中,让其发酵20分钟左右,即可开水蒸,蒸15分钟即可。
8.
看上去挺萌吧。
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