凉拌藕片

微米

凉拌藕片

主料

鲜藕2节

辅料

配料

凉拌藕片的做法步骤

1.鲜藕去皮洗净。
2.将洗净的鲜藕切薄片，用水冲洗并浸泡一会。
3.锅里水烧开，藕片捞起放入开水煮大概2—3分钟，倒入一勺白醋。
4.捞出藕片放入凉开水中浸泡（用冰水最好）。
5.调入盐、白糖，拌匀。
6.倒入麻油。
7.撒上香葱、香菜点缀。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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