欣和酱油试用：拌仔姜

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欣和酱油试用：拌仔姜

夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜，做法非常简单，却可以增进食欲，解毒杀菌，驱风散寒。无论是就着馒头，还是一碗稀粥，都不会让人觉得食之无味。

主料

仔姜2根

辅料

特级酱油8毫升（欣和6月鲜）

拌仔姜的做法步骤

1.非常简单的两种原料
2.仔姜洗净去芽尖
3.切成极薄片
4.放入盘碟中
5.倒入酱油，拌匀即可

小窍门&温馨提示

仔姜切得越薄越好，不喜欢姜辣味的，可以多腌制一段时间

这里用了欣和的六月鲜特级酱油，这酱油的鲜味非常浓，完全不用再放味精提鲜了

分类：小菜家常菜早餐

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