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老干妈辣酱豆腐
爽儿
简单
炖
中辣
二十分钟
主料
豆腐
适量
辅料
香菜
适量
蒜
适量
姜
适量
配料
老干妈辣酱
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
五香粉
适量
糖
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
老干妈辣酱豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块加少许盐焯水。
2.
蚝油、酱油、辣酱调汁。
3.
再加入盐、鸡精、五香粉。
4.
锅内放油烧热,下蒜、姜炒香。
5.
下酱汁熬制开锅后加入鸡精。
6.
加水淀粉勾芡。
7.
最后下入豆腐翻炒均匀。
8.
出锅。
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