失败的灌鸡蛋饼

雨笑月

失败的灌鸡蛋饼

看到外面做的灌鸡蛋饼，挺好吃的，薄薄的，脆脆的，想着自己也做一个，可是却失败了呢，灌不进去

主料

面粉适量

辅料

鸡蛋一个

配料

灌鸡蛋饼的做法步骤

1.面粉加入适量的水，搅拌均匀后，揉成面团
2.分成两个大小差不多的面团，擀平擀薄，在中间涂上色拉油，边缘不涂
3.平底锅加热，直接把饼放进去
4.煎至两面都发黄
5.筷子挑开一个洞
6.本想从洞中把鸡蛋液灌进去，但是没灌好，失败了呢
7.鸡蛋液流出来，也就让它煎熟吧，涂上一层烤肉酱
8.看这两个剂子，因为边缘不小心涂上油了，所以两片粘合不起来
9.只能在一片涂上蛋液，煎至蛋液凝固即可
10.这一个呢，想挑开个洞，结果却把整张饼都戳破了
11.把剩余的蛋液倒入锅中，然后放上已经戳破的饼
12.这样蛋液就很好地吸附在饼上了

分类：主食面食家常菜饼

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