冰镇凉瓜

丹青竹韵发布

冰镇凉瓜

主料

冰镇凉瓜的做法步骤

1.原料大集合～
2.凉瓜洗净顶刀切圈去芯（怕苦的同学就把白色的那部分去干净）
3.锅加水加盐，凉瓜圈入水焯烫
4.备好蜂蜜冰水～
5.捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽
6.西红柿切片～
7.摆盘
8.捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中
9.挤上色拉酱
10.撒上咸蛋黄
11.

小窍门&温馨提示

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

　　注意：性寒的朋友们慎用。

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