竹笋煲大骨汤

美酒心语

竹笋煲大骨汤

大骨汤既有营养又补钙加上现在新鲜食材竹笋既清凉又爽口非常EASY

主料

辅料

配料

干贝素少洗
盐适量

竹笋煲大骨汤的做法步骤

1.将大骨洗净，用开水过水，煮出大骨内的血水和脏东西，然后再把大骨洗净，锅中重新放水，开始煮
2.放入切好的笋块、姜、花椒、干贝素少许
3.把火转小，开始煲，汤会变成乳白色，喝前加入适量盐

小窍门&温馨提示

将大骨洗净用开水过水是为了让汤更干净汤的味道更好也更卫生

分类：汤类家常菜汤羹

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