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鸡蛋裹苦瓜
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苦瓜炒蛋这道菜经典又简单
简单
炒
苦味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
两个
苦瓜
一根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
鸡蛋裹苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜切薄片
2.
将苦瓜稍微捏软,变得有点透明,这样更容易熟,还会有脆脆的口感
3.
鸡蛋两个打散
4.
起油锅,下苦瓜炒片刻,下少许盐
5.
苦瓜快熟时倒入鸡蛋液翻炒,鸡蛋成型后下少许鸡精和砂糖翻炒均匀即可
6.
一盘简单的快炒就完成啦,鸡蛋裹苦瓜
分类:
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