懒人速成之-----花雕酒醉虾

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懒人速成之-----花雕酒醉虾

食材明细

主料

鲜虾适量

辅料

大葱适量

配料

花雕酒醉虾的做法步骤

1.大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺；
2.锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒；
3.虾变色后会下汤，此时放盐和味精调味，中火盖上锅盖焖3分钟；
4.最后大火收干汤汁，撒上香菜即可。

分类：热菜家常菜海鲜

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