麻香通菜梗

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麻香通菜梗

通菜，就是空心菜，通心菜，广西博白叫蕹菜，是当地一特产鲜菜，可炒，可拌，可烧汤，有一汤名叫：青龙过海。鲜、嫩，脆，大家都喜欢的蔬菜之一。我取梗拌着吃，用叶子和豆腐烧汤，可为有菜也有汤，清淡爽口。

主料

空心菜适量

辅料

配料

麻香通菜梗的做法步骤

1.把所需的菜清洗干净。
2.胡萝卜切丝，空心菜取梗，拍好蒜泥。
3.水开后滴几滴素油。
4.放入胡萝卜丝、空心菜。
5.水再开后就捞出来。加入调料，拌匀即可。
6.清爽小菜，超简单。
7.加点豆腐，和菜叶即可得靓汤一份。

小窍门&温馨提示

1、开水中滴上几滴油，可持它的绿色，味道也好。

2、调料可根据喜好变哦。

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