瑶柱冬瓜丝粥

埋葬我的天真

瑶柱冬瓜丝粥

夏天来了，太热的时候不想吃饭就喝粥呗，这粥不错喔，鲜甜可口。

主料

辅料

配料

盐适量

瑶柱冬瓜丝粥的做法步骤

1.瑶柱用温水泡软，撕成丝状；
2.粳米洗净，浸泡半小时；
3.生姜去皮切丝，葱洗净切花；
4.冬瓜去瓤、皮后切丝；
5.锅内注入约800毫升冷水，放入粳米，先用大火煮开；然后改用小火熬煮；
6.见米粒稍软时，放入姜丝、冬瓜丝、瑶柱，继续煮至米烂粥稠；
7.调入盐，撒上葱花即可。
8.刚做好我就迫不及待的尝了一口，好鲜好美味啊！

小窍门&温馨提示

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

分类：主食家常菜冬季食谱

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