酱肉笋芦炒螺旋面

落雨无声

酱肉笋芦炒螺旋面

炎热的天气都懒得烧饭，就做面食吃吧，想起经常在“咬不得”吃的酱肉炒面疙瘩，今天就来炒个螺旋面吧，用了妈妈给我晒的酱肉可真香啊！螺旋面也很筋斗哦！

主料

辅料

酱肉笋芦炒螺旋面的做法步骤

1.盆里放面粉、加一点盐，慢慢往里边加水一边用筷子搅成雪花状
2.再用手揉成光滑的面团（我每次吃得急比较凑和地揉下），将面团在那静置几分钟。
3.把面团分出一粒粒小挤子
4.拿一块小挤子，在寿司竹帘上按扁，再往侧边捏转过去
5.小面片就会变成螺旋型了。
6.全部做好的螺旋面放那再静置几分钟
7.锅里水烧滚，下入螺旋面煮至浮起捞出
8.在冷水里泡一泡再捞起沥干，这样吃起来更筋斗了
9.现在把酱肉切成片，芦笋切小段。
10.芦笋放开水里焯水捞起备用
11.起油锅葱白爆香后放入酱肉，炒至微黄
12.放入芦笋同炒
13.倒入螺旋面翻炒几下
14.加料酒、加六月鲜酱油
15.翻炒几下加鸡精葱花即可！

分类：主食面条家常菜学生

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