鱼香肉丝

矫情姑娘发布

鱼香肉丝

哈哈，我就爱做菜，可是我真心不爱洗碗啊！！！！！！

今天周末，耐心拍了照，然后写图解，
虽然也许不是特别好，但是我还是很自豪，

我得意的笑，我得意的笑

食材明细

主料

辅料

配料

自己调配的鱼香调料适量

鱼香肉丝的做法步骤

1.胡萝卜切丝，青椒切丝，黑木耳泡发切丝，将肉用生粉，生抽，盐，料酒腌制十分钟，姜丝。蒜末，干辣椒自调鱼香调料（生抽，糖，生粉，豆瓣酱，盐，醋）
2.倒油，姜丝，蒜末，干辣椒爆香
3.将肉下锅炒15秒（不用加盐，腌制时已加盐，生抽）黑木耳，青椒丝，胡萝卜丝相继倒入锅中，翻炒
4.出锅装盘

分类：热菜家常菜夏季食谱

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