酸豆角炒鸡胗

ivy_ge

酸豆角炒鸡胗

主料

鸡胗适量

辅料

配料

酸豆角炒鸡胗的做法步骤

1.鸡胗洗净，切十字花刀再切成小块。放入料酒、盐稍微腌制一下
2.将配料切好备用
3.切葱姜蒜备用
4.鸡胗飞水。清水煮开下入鸡胗，鸡胗变白后捞出
5.热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香
6.放入鸡胗煸炒
7.放入酸豆角及辣椒继续煸炒，然后放少许盐及糖，最后酱油上色出锅
8.出锅

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