皮蛋培根粥

Helen518

皮蛋培根粥

香香的皮蛋培根粥，很不错哦~~

主料

皮蛋培根粥的做法步骤

1.大米淘洗两遍
2.清水浸泡30min
3.培根两片，皮蛋两个
4.培根切丁，皮蛋去壳切丁
5.浸泡好的大米倒入锅中，水加到米的四倍，开大火烧开
6.之后转小火慢熬熬制到米稍微开花
7.加入培根丁和皮蛋丁，再熬制至米开大花（可以依个人口味加入少许盐，我喜欢清淡点的，就没再加盐了）
8.熬好的粥焖个2~3min即可

小窍门&温馨提示

1.大米提前浸泡半小时，更容易煮熟

2.熬制的过程用小火慢熬

3.可以依个人口味再加入盐、胡椒粉、葱花等

4.熬制好后焖个2~3min

分类：主食家常菜

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