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皮蛋培根粥
Helen518
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香香的皮蛋培根粥,很不错哦~~
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大米
150g
皮蛋
2个
培根
2片
皮蛋培根粥的做法步骤
1.
大米淘洗两遍
2.
清水浸泡30min
3.
培根两片,皮蛋两个
4.
培根切丁,皮蛋去壳切丁
5.
浸泡好的大米倒入锅中,水加到米的四倍,开大火烧开
6.
之后转小火慢熬熬制到米稍微开花
7.
加入培根丁和皮蛋丁,再熬制至米开大花(可以依个人口味加入少许盐,我喜欢清淡点的,就没再加盐了)
8.
熬好的粥焖个2~3min即可
小窍门&温馨提示
1.大米提前浸泡半小时,更容易煮熟
2.熬制的过程用小火慢熬
3.可以依个人口味再加入盐、胡椒粉、葱花等
4.熬制好后焖个2~3min
分类:
主食
家常菜
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