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1.一碗鸡翅,解冻
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2.解冻后,加入花雕酒,蚝油,酱油,糖,姜片,盐,鸡精,黑胡椒,葱段,鸡蛋一个腌制半个小时
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3.因为天气热,所以用保鲜膜盖住碗,放到冰箱里
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4.准备好葱,西红柿,黄瓜,洋葱
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5.黄瓜切块,葱拔断,西红柿切片,洋葱切片
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6.拿一个煲仔,依次按葱段,洋葱,黄瓜,西红柿的顺序摆放在煲仔底部
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7.然后将腌制好的鸡翅摆在上面,鸡翅的汤汁也一起倒下去,再在表面上撒上洋葱,葱段和黄瓜
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8.开火煮,沿着锅边倒一圈油,然后盖上盖子,锅内开了转小火二十分钟
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9.开盖把糊软的西红柿和葱段挑出来不要,因为香味和西红柿汁都在汤里了
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10.一碗香喷喷的蒜香鸡翅就做好了