松仁汉堡牛扒

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松仁汉堡牛扒

吃炒菜吃烦了，于是想做些西餐。曾经在国外的餐馆做过一些工作，对西餐的烹饪也有些经验，于是试着做了一道，效果很好呢！

食材明细

主料

牛肉250克

辅料

配料

松仁汉堡牛扒的做法步骤

1.小西红柿洗净，切块；豆苗，紫甘蓝洗净，切丝；红柿子椒去蒂、子，洗净，切丝。
2.取一大碗，放入各种蔬菜，玉米粒，加入香草末、橄榄油、盐、白醋、红葡萄酒拌匀，撒少许松仁，做成沙拉盛盘。
3.牛肉洗净，剁成馅，放入一大碗中，加入黑胡椒粉、盐、红葡萄酒，香草末拌匀，腌至入味，再加入少许松仁拌匀。
4.平底锅放橄榄油烧热，将牛肉馅逐个做成圆饼放入锅中，小火煎至肉汁流出即可装盘，搭配沙拉食用。

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