奶油泡芙

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  1.准备的用料。
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  2.把油、1小勺糖、盐放一盆里面煮开。
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  3.低粉过筛加入。
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  4.搅拌均匀待用。
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  5.拌好的面粉基本就烫熟了，再用小火加热炒，直到底部出现一层薄膜关火。
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  6.放到不烫手，鸡蛋打散，分两次加入面糊里面拌匀。
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  7.拌好蛋液的面糊用铲子提起可以成倒三角就可以了。
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  8.用两个勺把面糊加到烤盘上。
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  9.烤箱200度预热后，泡芙坯放进，中层烤15分左右不再涨大改180度烤15分钟左右，或者根据自家的烤箱调节温度
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  10.剩下的白糖加入淡奶油里面。
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  11.淡奶油用打蛋器高速打发成固体状后。
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  12.填入泡芙里面（我是直接从中间掰开）就可以。

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