健康少糖—橄榄油小餐包

筱筱~

健康少糖—橄榄油小餐包

用橄榄油取代黄油，更加健康，少了黄油的奶香味，单纯的味道，松软有弹性的口感。含糖量也不高，减肥人士可以放心食用哦！

主料

辅料

橄榄油小餐包的做法步骤

1.中种材料搅拌成光滑面团。
2.发2倍大。
3.将发好的中种面团与主面团除橄榄油外的材料搅拌出筋。
4.加入橄榄油。
5.揉至扩展阶段。
6.发2倍大。
7.排气，分8份，滚圆。
8.不用松弛，摆入烤盘，面团表面撒上适量的高粉，用筷子在面团的中间压出一道压痕。
9.最后发酵约2倍大。中上层，180度，18-20分钟。

小窍门&温馨提示

操作时可使用适量高粉。

分类：烘焙

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