素卤面（好吃不贵哦）

xiaoxiao03 发布

素卤面（好吃不贵哦）

妈妈的味道，家乡的味道

食材明细

主料

湿面条三人份量

辅料

配料

素卤面的做法步骤

1.将西红柿、四季豆、大蒜、葱、姜，洗净切好后备用。上炒锅，油烧热后，将鸡蛋炒散后盛出。
2.油热后加入四季豆翻炒并放葱姜大蒜，炒熟后加少许盐盛出。
3.翻炒西红柿，过程中加适量酱油上颜色，在炒西红柿的同时，将湿面条上蒸锅，蒸约5分钟。
4.蒸面
5.将1、2、3熟材汇到一起。翻炒过程中在加入适量水、盐、味精、鸡精（O(∩_∩)O~色彩还可以吧）
6.蒸锅关火后，将面条加入炒锅中充分搅拌均匀，使面条与菜汤汁融在一起
7.搅拌后
8.把搅拌好的面再次放入蒸锅中，小火蒸约8分钟，关火后再闷一会。
9.最后将蒸好的面条盛与容器中，可再放适量芝麻油调味，拌匀后大功告成。嘿嘿终于出锅了，我是北方人，无蒜不欢啊^_^

分类：主食家常菜秋季食谱

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