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黄豆鸡脚汤
cissey
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鸡爪营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,而黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似。此汤鲜,有祛风湿通络功效。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
黄豆
适量
鸡脚
适量
辅料
葱
适量
啤酒
适量
姜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
黄豆鸡脚汤的做法步骤
1.
材料:黄豆(隔天晚上就泡好了)、鸡爪。
2.
鸡爪泡于水中去除血水。
3.
鸡爪、黄豆冷水下锅,加啤酒、葱姜一起煮。
4.
煮开后撇去浮沫,要撇干净。
5.
之后小火炖煮。
6.
待鸡爪和黄豆软烂,加盐和鸡精调味即可。
分类:
汤类
汤羹
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