制作食材: 油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克, 盐少许,植物油适量,味精,酱油。 做法: 1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成丝、 2、锅里倒进植物油烧热,倒进切好的肉丝。 3、加盐翻炒,炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。 4、倒进切好的油豆腐丝,在油腐丝上加盐翻炒后,混合。 5、再放进青椒丝,加盐翻炒,再混合。 6、调入酱油炒匀,再调入味精。 7、加一点点清水烧开,出锅即成。