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酸菜炒鱿鱼
幸福的热带雨林
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
500g
酸菜
适量
辅料
香辣酱
适量
胡椒粉
适量
酸菜炒鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼撕去黑膜,里面切花刀。
2.
下锅汆烫.
3.
一打卷就捞出。
4.
炒锅倒入适量的油.
5.
下烫好的鱿鱼爆一下。
6.
加入适量的大喜大香辣酱.
7.
翻炒出红油。
8.
倒入切好的酸菜炒匀.
9.
出锅前下胡椒粉。
小窍门&温馨提示
基本上不用加别的调味料,如果你怕腥的话,可以在汆烫鱿鱼的时候下一点料酒,或是姜片,这个依各家口味而定,盐不用下了,酸菜本身够咸。
分类:
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