清淡养生的【虾皮烧丝瓜】

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清淡养生的【虾皮烧丝瓜】

正是丝瓜下来的季节，老妈三高，丝瓜性寒凉清肾热。正适合老娘食用，再加上虾皮补钙中老年妇女们普遍缺钙。这道菜简直就是为她量身打造的啊。家里面有三高人士的朋友不妨多吃吃丝瓜。

主料

辅料

蒜适量

配料

虾皮烧丝瓜的做法步骤

1.丝瓜切块备用。
2.蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油煸香虾皮。
4.加入丝瓜略微翻炒。
5.倒入开水大火烧开。
6.盖上盖子转小火烧上10分钟。
7.等汁子剩下三分之一时，倒入蒜末。
8.加入适量盐和鸡精大火收汁即可。
9.喝口汤

小窍门&温馨提示

提示：虾皮下炸一下在倒水出来的汤是白的，真的很好喝真的

分类：热菜家常菜秋季食谱

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