绿茶冰淇淋

爱吃de胖子

绿茶冰淇淋

一年中最热的时候到来了，好在现在又了这台客浦冰淇淋机，可以很方便的制作消夏的冰淇淋了。
这次制作的这款冰淇淋是绿茶口味的，吃到嘴里有股浓浓的绿茶味道而且还含着淡淡的奶香，非常好吃。

主料

牛奶200ml
雀巢淡奶油100ml

辅料

绿茶冰淇淋的做法步骤

1.牛奶放入奶锅中小火加热。
2.放入绿茶粉和糖粉。
3.用勺子边搅拌边加热1分钟（不要将奶煮沸，看牛奶要起泡是就离火）。
4.将淡奶油放入碗中。
5.用打蛋器打至6成发。
6.将放凉的绿茶牛奶溶液缓缓倒入奶油中。
7.搅拌匀均。
8.倒入事先冷冻好的制冷桶中。
9.放入冰淇淋机中。
10.盖上上盖接通电源搅拌20分钟。
11.可以通过加料口随时观察搅拌过程。
12.搅拌好的冰淇淋。再将搅拌好的冰淇淋盛入保鲜盒放入冰箱冷冻2小时即可。

小窍门&温馨提示

牛奶不能加热至沸腾，小火慢慢加热。看到快沸腾就离火。
糖粉要适量少加。

分类：甜品冰品下午茶冰淇淋

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