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免烤芝士蛋糕
yjl1988313
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看到芝士蛋糕很美味的样子,而自家烤箱不行,于是学着大家做免烤的芝士蛋糕了。
简单
其他
甜味
半小时
食材明细
主料
奶油奶酪
225克
淡奶油
250ml
辅料
饼干
100克
果酱
20克
QQ糖
半袋
鸡蛋
1个
柠檬
半个
配料
糖
40克
吉利丁片
2片
黄油
30克
免烤芝士蛋糕的做法步骤
1.
材料先准备好
2.
黄油锅里加热融化
3.
将黄油加入碎好的饼干里搅拌
4.
拌好后放入6寸活底模中压实并放入冰箱冷藏
5.
奶酪切块隔热水放入搅拌
6.
搅拌顺滑加入鸡蛋黄
7.
切半个柠檬把汁挤出
8.
泡好的吉利丁片倒入柠檬汁中拌好
9.
拌好的柠檬汁加入拌好的奶酪糊中
10.
这里忘了拍照。再将奶油打发至七分发倒入奶酪糊中搅拌好,放入6寸饼干底中。抹面用QQ糖在水中加热化了后倒入上面,再放入冰箱4小时
11.
我做了二层,中间放了少许饼干隔开,上面一层我加了蓝梅果酱,可以根自己口味想吃什么自己加
12.
看起来不错吧
分类:
糕点
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