蜂窝豆腐

1.将豆腐切大一点的块，我是一块豆腐切成了四大块，锅里放清水或高汤，煮开放入豆腐煮10分钟。

2.然后加入耗油再煮15分钟。之后加入盐，这一环节可以以自己喜欢的口味放喜欢的调味料。

3.煮好后呢把豆腐捞出装盘。

4.准备好水淀粉。

5.将锅里煮豆腐的汤煮开加入水淀粉，快速搅拌至黏稠。

6.这就是搅拌的过程。

7.将黏稠的汁洒在豆腐上。

8.再撒上一些葱花。

9.这就是里面的样子啦，蜂窝的样子，豆腐住的时间越长蜂窝会越大。