菜谱
搜索
美味胡萝卜蛋糕
Yangzhu38
发布
操作简易,营养丰富,色泽鲜艳,美味可口
简单
烧
甜味
一小时
食材明细
主料
胡萝卜
2根
蛋
4颗
面粉
3杯(250克)
糖
2杯(300克)
植物油
1杯(180毫升)
发粉
1匙
美味胡萝卜蛋糕的做法步骤
1.
糖加蛋,用搅拌机打匀
2.
加油,打匀,加入切小块的胡萝卜打匀
3.
面粉加发粉过筛三次,倒一半的胡萝卜汁拌匀
4.
加入其余胡萝卜汁。(如果胡萝卜太小,相应面糊太稠,可加少量橙汁)
5.
预热烤箱至180度,将面糊倒入已涂油撒粉的烤盘。烘烤40至50分钟
6.
巧克力浇盖的做法:淡奶油一盒200毫升,加苦巧克力100克,放入碗中,微波炉一分钟,取出拌匀,倒在蛋糕上
7.
成品。蛋糕湿软,胡萝卜香味浓郁,加了巧克力浇盖,连不爱吃胡萝卜的小朋友也无法抗拒其美味!
小窍门&温馨提示
胡萝卜的大小影响面糊的浓稠度,中等大小的胡萝卜最合适。
浇盖要厚厚地凃,自然流滴下来才有美感。多余的浇盖可当巧克力酱凃面包吃,小朋友们超喜欢。
分类:
糕点
烘焙
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红豆吐司
红豆糯米糕
东北粘豆包
红豆酥饼
地瓜饼
费南雪
红豆雪糕
桃山皮月饼
黑米发糕
草莓派
豆沙酥饼
椰汁糕
提拉米苏杯
椰汁千层糕
椰汁桂花糕
奶黄冰皮月饼
美食天下首页