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鸭肉焖猪脚
思杰
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初级
焖
微辣
一小时
食材明细
主料
猪脚
一个
鸭肉
半只
辅料
香菇
适量
笋干
适量
配料
盐
适量
红尖椒
二个
葱
适量
酱油
适量
姜
适量
鸭肉焖猪脚的做法步骤
1.
先将猪脚斩小块 用开水,泡去血水后控干水分备用
2.
锅内油温五成热时放入姜片 红干椒 葱炸出香味。也可以后面加
3.
然后转大火放入鸭肉 炒至变色后 加入生抽
4.
倒进猪脚一起爆炒
5.
加入香菇,笋干
6.
继续翻炒,如果干锅可以加一点热水,不要太多哦,不然肉就不香了。后盖上盖子大火煮开后转小火,慢慢焖
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