做这个很偶然,家里剩下两块煮熟的紫薯,留到下顿吃味道会逊色不少,不想浪费便一时兴起做了这个,没想到惊艳到不行, 惊艳的不只是色泽,还有浓浓的奶香味,更因为加了马苏里拉奶酪让这道小点心多了一些小趣味,能够拉出长长的丝哦。
做这个时是上周末,儿子在家看到了连连赞叹:“哇!好漂亮,好漂亮”,见有小朋友在楼下玩,赶紧跟我商量:“妈妈,我想拿紫薯球送发给萱萱妹妹,好不好”。刚包装好,人家就迫不及待的下楼了,而且不让我把他送下楼。不一会就听见小朋友们的对话:“妹妹,送给你,我妈妈做的紫薯球”“谢谢哥哥”。。。。
这次做的紫薯球我用了两种内陷:
一种是加玉米和豌豆粒的蔬菜陷,
一种是桃子和香蕉的水果陷。
两种平分秋色,味道都很棒。