肉丝干拌面

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  1.准备材料
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  2.面条煮好后迅速捞入凉开水中备用
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  3.菠菜焯水取茎备用，其它材料切丝
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  4.煎好蛋皮切丝备用
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  5.热油锅煸香肉丝，放葱丝和胡萝卜丝炒熟，加少许味极鲜提味
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  6.将菠菜梗放到面条上，凉开水调匀麻汁，加上少许盐、味极鲜、香油、醋，将酱汁 浇到面条上
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  7.摆上蛋皮丝
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  8.盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝，拌匀即可食用

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