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葱香薄片
miale
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我一直觉得做小饼干是烘焙基础课,不过小饼干也会分简单的、复杂的,我真的很爱吃小饼干,最近做饼干也做上瘾了~~~~~今天又做了一种超级简单的小饼干——可爱的葱香薄片。
普通
烘焙
葱香
十分钟
主料
糖粉
25g
无盐黄油
30g
香草精
1/2小勺
牛奶
2大勺
蛋黄
20g
低筋面粉
40g
泡打粉
1/4小勺
辅料
香葱粉
1/2g
葱香薄片的做法步骤
1.
糖粉加无盐黄油、香草精及牛奶以隔水加热方式将黄油融化,降温后再加入蛋黄,搅拌均匀。
2.
一起筛入面粉及泡打粉,继续以不规则的方向拌成均匀的面糊。
3.
用汤匙取适量的面糊,直接舀到烤盘上,待面糊扩散呈圆片状时,再撒上适量的香葱粉。
4.
烤箱预热后,150度,约15分钟。
5.
等薄片晾凉后,即可食用啦~~~好香好香的哦。
6.
分类:
烘焙
儿童
下午茶
酒席
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