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酱烧蹄膀

老杨的厨房 发布
酱烧蹄膀

过年可以上一道酱烧蹄膀,圆圆满满

食材明细

主料

辅料

酱烧蹄膀的做法步骤

小窍门&温馨提示

肉中含有谷氨酸等呈鲜味物质能使肉鲜美,用热水炖肉,可以使肉块表面的蛋白质迅速凝固,肉内的呈鲜物质不易渗到汤里,肉味就更香。
分类: 热菜
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