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青椒炒鱿鱼
中级掌勺
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
适量
辅料
青椒
三个
泡椒
适量
大葱节
适量
蒜片
两三片
配料
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
二锅头
一勺
青椒炒鱿鱼的做法步骤
1.
把事先用碱水洗好的鱿鱼切上花刀备用2、青椒切丝,泡椒也切丝目的是配色
2.
锅中加水烧开,放入鱿鱼焯掉水分(鱿鱼卷起即可)
3.
起锅倒油烧热,下入鱿鱼、蒜片、青椒、泡椒和大葱节翻炒几下,加入二锅头和盐炒至入味货加入味精鸡精炒匀起锅装盘即可
分类:
热菜
家常菜
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