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1.急冻鱼柳一包，解冻。
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2.将解冻的鱼柳清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。
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3.斜刀将鱼柳切薄片。
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4.切好的鱼片。
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5.将鱼片一片片的卷起成一朵玫瑰花状。
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6.每一朵花下面用牙签固定然后用少许胡椒粉椒盐均匀洒在花朵上。
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7.准备油炸时在玫瑰花鱼表面上洒上生粉。
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8.电炸锅将油烧至7成热。
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9.将玫瑰花鱼放入炸锅炸四到五分钟。
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10.炸好的玫瑰花鱼。
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11.准备的芡汁：西红柿酱，蜂蜜，醋拌均匀，调到自己喜欢的口味然后放入煮锅煮直至成浓稠状，将玫瑰花鱼放入淋上煮好的酸甜酱即可。
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12.如果不喜欢吃酸甜口味的，这样的白玫瑰鱼也不错哦，味道是椒盐的香味。
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13.裹上酸甜酱的红玫瑰鱼酸甜可口，很受小朋友的喜欢。
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14.红白玫瑰花鱼，老，中，青，少儿都喜欢的美食！
菜谱
