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韭菜盒子
思满天
夏天太热不想做太复杂的饭,做个韭菜盒子,熬个粥,营养又健康!
初级
煎
咸鲜
一小时
主料
面粉
300克
韭菜
适量
细粉条
适量
鸡蛋
3颗
辅料
花椒粉
适量
十三香
适量
生抽
适量
盐
适量
芝麻酱
适量
香油
适量
鸡精
适量
韭菜盒子的做法步骤
1.
加入温水和少量植物油搅成面絮状。
2.
和成光滑的面团,用保鲜膜覆盖,饧至20分钟。
3.
韭菜洗净,切小粒。
4.
粉条软,切小粒。
5.
放入韭菜,粉条,炒碎的鸡蛋,调料花椒粉,十三香,盐,生抽,香油,芝麻油,鸡精。
6.
有筷子拌匀。
7.
把面团分剂,分别擀成薄一些的面皮。
8.
包入馅料,捏紧边缘,并捏上花边。
9.
电饼铛加热,到少量油,油热后放入韭菜盒子煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
捏花边会保证不露馅,还会更加美观。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共9步)
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