剁椒火腿豆腐

西马栀子

剁椒火腿豆腐

豆腐和豉油的搭配是这道菜的精华所在

主料

辅料

配料

剁椒火腿豆腐的做法步骤

1.剁椒豆腐所需的原料。
2.豆腐切成片。
3.火腿切成与豆腐一样大的片。
4.把葱切碎备用。
5.一片豆腐一片火腿夹好。
6.均匀的码放在盘里。
7.上面撒上豆豉。
8.再铺上薄薄一层剁椒。
9.撒上豌豆和玉米粒。
10.入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟。
11.把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右。
12.出锅把葱碎撒上。
13.炒锅放油烧热。
14.浇在撒好葱碎的豆腐上即可。

小窍门&温馨提示

剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味，所以我木有加盐。

分类：热菜湘菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页