食材: 老南瓜1个,红辣椒1个,精盐适量,猪油适量,生抽适量。 做法: 1、老南瓜去皮冲冼, 2、再切成片或丝, 3、锅里放进猪油烧热,倒进切好的红辣椒粒, 4、再倒进切好的老南瓜翻炒, 5、再加入精盐翻炒,炒熟。 6、关火,调入生抽出锅装盘。