米酒（醪糟）南瓜羹

风入袂

米酒（醪糟）南瓜羹

主料

南瓜适量

辅料

米酒适量（醪糟）

配料

米酒南瓜羹的做法步骤

1.材料：南瓜、醪糟、冰糖、水淀粉。
2.南瓜切片蒸熟，用勺子压成泥，再用凉水稀释成糊状。
3.醪糟（米酒）调散。
4.锅内加适量水将冰糖融化，倒入南瓜糊、醪糟小火烧开，下水淀粉调成羹汤。

分类：羹类家常菜冬季食谱

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