洋葱鱿鱼丝

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  1.鱿鱼泡发两个种，不要多不要少，太少时间鱿鱼会硬，太长味道淡。喜欢嫩的可以泡久一点。喜欢鱿鱼味重比较硬的可以泡短点时间
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  2.材料合集
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  3.切好的洋葱青椒，青椒破皮掏出芯和子
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  4.加少许油爆香洋葱青椒，见到洋葱有些变色变透明，香味出来，便起盛起来
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  5.加适量油，放入姜片爆出香味，可以去鱿鱼的腥味。然后加入鱿鱼，加入干辣椒，蒜大火爆炒，让鱿鱼卷起来，看见鱿鱼有些变白色。
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  6.加入洋葱青椒，翻炒均匀
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  7.然后加入蒸鱼酱油，少许白糖，翻炒均匀
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  8.加入少许水
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  9.盖上锅盖，中火闷一分钟，翻一翻，再闷一下。可以根据自己喜好加适量的水，可以根据喜好，留合适的汤汁，然后开到小火，放入葱，鸡精，盐，即可
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  10.好了，不错吧，呵呵

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