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枸杞菊花卷
给宝贝做的饭
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初级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
枸杞粉
20克
配料
酵母粉
5克
糖
一小匙
水
270克
枸杞菊花卷的做法步骤
1.
把所有原料放在一起活成光滑适当的面团
2.
放在室温下发酵至2-2.5倍大
3.
发酵好的面团分成6个剂子,事实说明我分得有点大了。
4.
取一个面剂,搓成细长条,然后从两个方向相对着盘成如意形。
5.
用筷子夹一下
6.
然后用刀切开四个角。如图所示
7.
把菊花卷生坯放在蒸锅中水开后蒸20分钟即可。
8.
成品图
9.
成品图
10.
成品图
分类:
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