奎奴亚藜,是藜麦的意思,原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,已有5000-7000多年的种植历史,由于其丰富的营养价值,养育着印加人民,印加人称之为“粮食之母”。下面就来介绍一下, 如何做印加土著西葫芦饭。