葱爆肥牛

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  1.肥牛片洗净。
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  2.洋葱、青椒、大葱、老姜、大蒜洗净，切好。
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  3.开大火，炒锅下菜油烧热，下老姜、大蒜爆香。
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  4.加入肥牛片翻炒。
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  5.再加入洋葱、青椒、大葱翻炒。
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  6.加入盐、鸡精、白胡椒翻炒拌匀，肥牛片断生后关火，盛入盘中即可。

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