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宝贝吃了100多克的曲奇!
豫籍川人
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自从买了烤箱,蛋糕、面包、饼干、酥饼都烤过,现在发现宝宝只喜欢吃饼干和酥饼类的。这不昨天整了200多克曲奇,他一下子吃了一半多!
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
100克
黄油
75克
糖
45克
辅料
全蛋液
25克
牛奶
20克
配料
泡打粉
一点点
盐
一点点
曲奇的做法步骤
1.
准备材料
2.
糖、黄油、盐一起打至发白,加全蛋液25克,分两次加,每次完全溶合;加牛奶20克,分两次加,每次完全溶合;加低劲粉100克(我里面加了10克的玉米粉),泡打粉比绿豆粒还小一点(没有可以不加);
3.
像皮刀上下搅拌,均匀就可。装入裱花袋里,挤花烤箱180度10分钟,150度10分钟
分类:
烘焙
下午茶
零食
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