铜锣烧

哈尼22

铜锣烧

一提起铜锣烧首先想到的就是哆拉A梦，也是这个片子陪伴我整个童年期，那时候每当看这个片子就会和表妹一起幻想自己身边也有个哆拉A梦该多好呀，一说起这也让我想起过去看的日本动漫来了，喜欢看动漫差不多是小时候受我哥的影响，那时候他常常看灌篮，头文字d，足球小子，当时我是一点也不喜欢看，谁知道这都过去十几年了，我却是个不折不扣的动漫迷，直到现在每年的柯南剧场版还是会看，网王现在还在追。。。

主料

辅料

蜂蜜1勺
白糖40g
泡打粉1g
盐1g
自制红豆沙适量

铜锣烧的做法步骤

1.备好材料。
2.自制红豆沙备好。
3.鸡蛋打在盆里。
4.分三次把白糖倒入鸡蛋里，用打蛋器充分打发鸡蛋。
5.倒入牛奶，蜂蜜，搅拌下。
6.倒入低筋粉，泡打粉，盐，以上下翻拌的方式搅拌均匀。
7.静止放个5分钟。
8.用不粘锅，倒入2勺面糊，抹匀。
9.小火加热至表面起气泡并完全凝固，翻面再煎几十秒关火。
10.饼上抹层红豆沙，再用另一张饼合上就好了。
11.心形的用模子印出样子来凝固后，去掉。
12.小火加热至表面起气泡并完全凝固，翻面再煎几十秒关火。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：小吃下午茶日本料理零食学生

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