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家常炒鸡肝
丹青竹韵
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡肝
适量
辅料
青椒
适量
葫萝卜
适量
圆葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
植物油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
家常炒鸡肝的做法步骤
1.
所有原料
2.
配料粗加工切片
3.
鸡肝摘油脂、筋膜切片
4.
加淀粉、花椒粉、料酒抓匀
5.
锅加油,鸡肝入锅滑油
6.
盛出鸡肝备用
7.
锅留油葫锣卜片入锅
8.
圆葱、青椒入锅,加生抽、料酒、糖炒匀
9.
加入滑过油的鸡肝
10.
加入最重要的配料:蒜片、盐即可出锅
11.
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