潮汕小食——油粿

潮汕大妈

潮汕小食——油粿

油炸的东西虽然香，但是别吃太多，容易上火

主料

辅料

糖适量

油粿的做法步骤

1.绿豆，因为是夏天，常常要煮绿豆汤，所以是家里必备的食品
2.买三块钱的饺子皮，可能因为比较薄的缘故，挺多的
3.绿豆煮熟加糖，压一压
4.像包饺子一样
5.捏成饺子形状
6.从一个角开始捏花边
7.捏花边
8.做好一盘了
9.在锅里倒了油，一个个的放下去，中火，炸五六分钟
10.捞起控干油份
11.摆盘上桌

分类：小吃闽菜老人福建小吃学生

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